ich fahr heut nach graz – filiale besuchen und dort vor ort ein paar sachen machen, die remote nicht gehen – ich versuch auch mich kurz mit gunther zu treffen 🙂 – wenn das geht kommt dann ein bild von der familie, is sicher wichtiger und interessanter als drucker einrichten und laptops hergeben 🙂

auf was ich mich gar nicht freu is das fahren – es schneit nämlich und da is auf der straße ja immer sehr lustig, weil ur viele sich vor schnee fürchten 🙂

…gestern abend war wirklich wieder sehr sehr nett – und das martin auch dabei war, war echt sehr fein, ich glaub, der passt da gut zu dem haufen menschen – und bringt wieder mal neue gesprächsthemen und ideen 🙂

in kärnten ist der strom ausgefallen, 300 lkw hatten keine ketten mit und sind hängengeblieben und haben die schneeräumung unmöglich gemacht – es ist ja nicht so, das der wetterbericht seit samstag gesagt hat, das es schneien wird – im süden, wo das alles passiert ist am meisten….

ich werde NIE verstehen, warum das jedes jahr wieder passiert – echt – die wettervorhersage ist so genau und dann wird österreich vom winter überrascht *LOL*

*lol* ich hatte gerade den 24sten anruf von einer firma – diesmal sap – ob ich denn eh auf die itnt komm – und das sie unbedingt ein gespräch mit mir führen wollen…

also wenn die das bei allen machen, wirds da ziemlich eng 😉

gestern war wieder training – für mich das erste seit november wo ich voll mitgetan hab – aber wir sind schon recht gut für die gymnaestrada drauf muss ich sagen – das mit den poys is noch ein bissi verbesserungswürdig, aber wir haben ja noch bis juli zeit zum trainieren 🙂

das war recht lustig – bilder gibts hier und gottseidank hat mein schatz kaum was trunken und is noch heimgfahren mit uns 🙂

rechts der alte server für zuhause – und links im roten ringerl der neue mit der platte – fein 🙂

heut abend sind wir zu einem 70er fest eingladen – und ich brauch noch was 🙂

mo hat grad gschrieben, das im 7ten auf der neubaugasse noch ein humana gibt, da schau ich wegen so einem schiachen hemd noch hin….

haben schon fast alle geantwortet – nächste woche wird die liste stehen und ich werd mit dem pauli buchen/chartern gehn*freu*

danke für die idee uli  

geht ganz einfach, man braucht an sachen, die meistens nicht daheim sind green curry paste und kokosmilch – koriander wär fein, aber da is der gefriergetrocknete auch gut, zitronengras geht auch gefriergetrocknet – sonst gemüse, fleisch oder fisch, wenn man will, zwiebel, öl, sojasauce, zucker…

currypaste mit öl anrösten – den zwiebel dazu, das gemüse dazu (am besten streifig geschnitten, karotten sind gut, lauch is gut, erbsenschoten sind gut – broccoli passt – was halt da is und schmeckt) – dann das fleisch dazu, mit soja oder und fisch sauce würzen, zuckern, weiterrösten (und das röstenwort ist da schon oft drinnen) – dann mal das gemüse kosten – wenns zu wenig scharf ist, noch currypaste dazu, ingwer reinreiben und mit der kokosmilch ablöschen – dann einkochen lassen, wenn man sprossen dazutut die erst am schluss dazutun, genauso shrimps – weil die sprossen werden sonst letschat und die shrimp zach

wenn das ganze fein eingekocht ist nochmal kosten, mit sojasauce nachwürzen und mit reis oder asiatischen nudeln geniessen

…und wenn man scharf nicht so gut vertragt: kaltes bier schmeckt nicht nur perfekt dazu, sondern lindert auch die schärfe 🙂