und der wetterbericht für nächste woche wird immer klarer – und bis mittwoch schaut er, sowohl vom wind als auch vom wetter superfein aus – von mittwoch auf donnerstag aber solls regnen, aber nicht kalt werden – und donnerstag so ein wenig wechselhaft, aber warm bleiben

bis jetzt haben wir beim herrentörn immer glück mit dem wetter gehabt, ein regen oder schlechtwettertag maximal, aber nie eine ganze grausliche woche – und die werden wir, wenns so bleibt wie es aussieht, auch die woche nicht haben – es is halt ein bissi frischer – aber das könn ma schon ab, hauptsache is, das ma die stimmung auf sehr gut halten können, dann kann so ein bisschen schlechtwetter uns nichts ausmachen….

die mal in der ais waren, haben sich wieder mal getroffen – chris is aus new york mal kurz da, oskar hatte zeit, jürgen (auf den kann ich gar nicht verlinken) hat sich von den twin towers in die stadt gewagt und gü is einfach mal runtergegangen (dessen bild brauch ich nicht anonymisieren, er is ja als betriebsrat fast unkündbar) – und wen trifft ma dort? natürlich noch mehr öw leute (und ex öwler 😉 ) – naja, war ja klar – aber das waren eh die netten

und wir? superfein getratscht, uns alle gfreut, das oskar auch wieder arbeitet, uns gfreut mit chris so in echt zu tratschen und über die ex firma herzogen, ein bissi halt (und robert hat sicher schluckauf ghabt…) – sehr sehr fein muss ich sagen, hat den tag echt sehr bereichert…

und ich bin auf see 🙂 – und grad beim duschen hab ich dann nachgedacht, warum ich mich so freu…

ich hab 2 seebabies mit auf meinem schiff (okay, eines is 30 und das andere fast 60, sie waren aber noch nie auf einem törn), ich hab keinen 2ten ausgebildeten segler mit (okay, sie sind alle interessiert, aber ich muss wirklich auf alles selber aufpassen), ich hab ein 2tes schiff, auf das ich achten muss (okay, der pauli skippert gut, aber achten muss ich trotzdem auf ihn) – ABER, und jetzt kommt das warum ich mich so freu – ich bin am meer, ich hab ein bissi meer als 13 meter plastik unter mir, eine große genua, ein schönes grosssegel, einen bunten lappen von spi mit, ein paar winschkurbeln, ein kühlschrank voller bier, 5 leiwande leut am boot, die mir so gut wie es geht helfen und rund um mich dann meer, schöne ortschaften, gutes essen – und ich kan, trotz verantwortung und stress völlig abschalten und nicht mehr daran denken was im büro ist, was mir sonst so ständig im kopf rumgeht – und ich weiss, das mit dem segeln und skippern kann ich wirklich gut, da brauch ich – obwohl es eine herausforderung ist – nicht viel angst haben, ich hab das wirklich gut gelernt, hab schon viel erlebt, werde in der woche auch wieder viel erleben und neues lernen – ich freu mich echt schon sehr auf die woche mit 2 schiffen und 11 feinen leuten

und noch eines is mir aufgfallen: ich mach das mit dem segeln nicht nur wegen des segelerlebnisses, da kanns dir ordentlich reinscheissen mit dem wetter, es ist für mich auch das gruppenerlebniss, mal mit meinem dad gemeinsam was machen, was dazulernen, am meer sein, ins wasser springen, blöd reden – einfach das komplette package…

wollt ich heut im auto – habs aber nicht getan 🙂 – ich hab mich schnell beruhigt und beschlossen ich schreibs im blog 🙂

es ist im moment nicht so leicht vom westen in den süden wiens zu kommen, normalerweise wenn eine ausfallsstraße, wie die favoritenstraße im 4ten wegen einer baustelle gesperrt wird, gibts umleitungen – tja, die gibts eh, nur die prinz-eugen straße und die wiedner hauptstraße und die reinprechtsdorferstraße (mit einer baustelle am matzleinsdorferplatz) sind eh auch immer zugschissen mit autos, lkw und kleintransportern…

das beste aber-es gibt keine umleitung für diese baustelle, nicht durch nebenstraßen, nur großräumiger…

und dann machens die baustelle auch noch im september, wo eh viel mehr verkehr is, als im sommer – hm, ich hab ghört das es einen baustellenkoordinator fürs höherrangige straßennetz wiens gibt – ich glaub der wohnt im 22ten, dort sind die baustellen übern sommer fertig worden und der kommt sicher gut heim jetzt….

ist in der woche vor dem segeln immer eine lieblingsbeschäftigung von mir, und diesmal schauts wieder gar nicht so schlecht aus 🙂

als ob montage nicht schon schlimm genug wären, viel verkehr (ich hab die uli gestern mitgnommen und bin einen umweg gfahren, weil der verkehr soooo stark war), fahren wir dann die wienzeile – und eine erscheinung geht über die strasse – so was von bunt, und das montag in der früh – war nicht ganz leicht für die augen zu ertragen – also digicam schnappen und ein bild machen, damit die leser auch was davon haben (wenn ich mich richtig erinner, hat sie von vorne noch viel schlimmer ausgschaut…) – aber danach war ich munter 🙂 (übrigens: aufs bild klicken, dann wirds größer, das funktioniert bei allen bildern im blog – und da kann man dann noch ein paar details entdecken… )

der tag ist dann aber besser geworden (mein knie nicht, das hat immer mehr weh getan) – mit oskar einen cafe getrunken, für mittwoch einen mittagstermin ausgmacht, der sicher sehr interessant wird und einen ganzen haufen sachen gecheckt…

naja, heut ist dienstag, nur mehr 4 mal schlafen (obwohl das letzte mal sicher nicht wirklich zu erwähen ist) und ich bin am meer 🙂 – mit einem neuen co-skipper übrigens, lex macht mir den co – find ich echt superfein!

für meine verhältnisse halt – so bis 8 – den vormittag rumkugeln, rindsrouladen (wieder) bekommen, zur formel eins einschlafen – 30 runden in spa verschlafen, ins cafe gehn und in der sonne sitzen, dann grillen – so stell ich mir einen sonntag vor 🙂 – der letzte war ja mehr tag des kindes geprägt, aber gestern – sensationell, so stell ich mir das vor 🙂

die sonne hat sogar gemacht, das ich – nach fragen, obs eh okay is, fotos gmacht hab 🙂 – und es war windstill und so schön, das sogar der brunnen am columbusplatz aufdreht war…

gestern war auch ein ganz normaler samstag, mit nachmittagsschlaf, abendprogramm – halt ein echtes wochenende wieder

abends bei uli, die am nachmittag die flüsse von bine und tanja erfühlen trainiert hat, gabs dann eine runde peking-akte (ich glaub das spiel heisst so)

nachdem ich keine bilder gemacht hab (ich glaub, ich geh meinen freunden mit dem fotografieren schon am nerv) mach ich heut mal was anderes…

ich hab die von denen die da waren einfach bilder aus der sammlung genommen und dort einen teil rausgschnitten – und die sind jetzt in dem post – ich glaub, die die dabei waren wissen wer welches bild ist 🙂 – solltet ihr raten wollen ich nummerier sie auch 😉

eins

zwei

drei

vier

fünf

sechs

sieben

ich hab nach dem wetterbericht für kroatien geschaut – schaut nicht schlecht aus für die segelwoche – bin über die mirno more seite gestolpert und von dort zu einer kroatischen news seite in englisch, so das ichs auch versteh…

dort wurde von einem unfall beim löschen von waldbränden geschrieben, in dem acht feuerwehrleute aus vodice auf kornat gestorben sind – sie wollten ein feuer löschen, das durch die „achtlos weggeworfene zigarette“ eines angestellten der nationalparkverwaltung ausgelöst wurde…

nach dem lesen der artikel über den vorfall  is mir wieder eingefallen, das ich auch mal achtlos eine zigarette auf hvar, in einem sehr sehr heissen und trockenen sommer weggeworfen hab – scheisse ich hätte auch an sowas schuld sein können…

warum vodice als titel? naja, die feuerwehrleute waren von dort und wegen des unfalles wurde das abschlussfest von mirno more von dort nach biograd verlegt – den menschen in vodice sollte das nicht angetan werden, das da von hunderten kindern gefeiert wird…

nachdem ich in einigen jahren mehrere dienstgeber gehabt hab, hab ich ein paar einladungen bekommen, eine arbeitnehmerveranlagung zu machen 🙁 – und ich kenn mich ja das überhaupt nicht aus…

aber gottseidank, haben wir eine ganz liebe freundin, die sich da sehr wohl auskennt und mir gesagt hat, was ich als arbeitnehmer alles da reintun kann – naja, und das hab ich gestern abend dann auch getan…

genau auf dem bild nämlich 🙂

und was hat das mit rindsrouladen zu tun? nix besonderes, die hat ich nur gestern abend gekocht (nicht wissend, das am sonntag wieder welche gibt) – und die waren ganz schön gut – sollte es jemanden interessieren wie ich sie mache, einfach weiterlesen, sonst kommt da eh nicht mehr viel…

also, schönes rindsschnitzelfleisch schneiden, klopfen und mit salz, pfeffer und – wichtig – mit dem englischen senf von ramsa einschmieren, drauf eine mischung aus kleingeschnittenem speck, gurkerl, zwiebel und suppengemüse (karotten, zeller, petersilwurzel) – das ganze dann zu den rouladen rollen und im druckkochtopf anbraten (für die röstaromen wärs;)) – das fleisch wieder rausnehmen, das ganz klein geschnittene restliche gemüse auch anrösten, die rouladen wieder drauf, noch ein bissi salzen und pfeffern, mit wasser aufgiessen und für so 20 bis 30 minuten im druckkochtopf echt totkochen – das is was, wo ich das fleisch am liebsten mag, wenns fast zerfallt.

nachher dann das fleisch rausnehmen, den saft (der ja fast das wichtigste an den rindsrouladen is) ein bissi pürieren und vielleicht mit sauerrahm binden – und dann mit reis, nudeln oder – wie gestern – mit nockerln servieren (und wenn man kein rindfleisch mag, ist der saft mit der beilage auch echt genial)

*smile* und ich glaub, es hat den mädels auch gschmeckt

(achja, is ja auch wieder ein tagebucheintrag)